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ASINB00H0H0GGE
品牌Tojiro
卖家AMZ
配送类型自营
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上架时间November 30, 2013
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Toijro DP Damascus 7-inch (180mm) Nakiri Knife

Toijro DP大马士革7英寸(180mm)Nakiri刀

Tojiro
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Price: $135
关于该商品 about this item

Damascus pattern on each blade is created by forging 37 layers of both low carbon and high carbon stainless steel folded over the thick VG-10 core of premium cobalt alloy steel

Bolster adds heft and balance while the blade and edge is still thin and razor sharp

Micarta handle with three stainless steel rivets

Great for cutting vegetables making it easier to cut straight slices

Made in Japan

每条刀片上的大马士革图案是通过锻造37层的低碳和高碳不锈钢,折叠在优质的钴合金钢的厚VG-10芯上【····鲍威斯特(Bolster)增加了Heft和平衡,而刀片和边缘仍然很薄剃刀锋利【】Micarta手柄三个不锈钢铆钉【】·cutting换蔬菜,使其更容易切割【日本】

产品描述

The Tojiro DP Damascus Series features a Damascus pattern on each blade, created by the forging of 37 layers of both low carbon and high carbon stainless steel folded over the thick VG-10 core of premium cobalt alloy steel. This process is finished very delicately and makes for a truly impressive appearance. The 60 degree Rockwell Hardness is hard enough to hold an edge, but easier to sharpen than super hard steel. The triple riveted traditional style Micarta handle with bolster contains heft and balance and the closed bolster collar allows for full and complete sharpening of the blade. The thin blades, feature a razor sharp edge that is hand-honed and sharpened by skilled craftsmen in Japan.

Tojiro DP大马士革系列在每个刀片上采用大马士革图案,由37层的低碳和高碳不锈钢锻造,折叠在厚钴合金钢的厚VG-10芯上。这个过程非常精细地完成并使真正令人印象深刻的外观。 60度的罗克韦尔硬度足以容纳边缘,但比超硬钢更容易锐化。带有鞋垫的三重铆接传统风格MICARTA手柄包含HEFT和平衡,闭合的鞋垫圈允许完全和完全锐化刀片。薄刀片,采用剃刀锋利的边缘,在日本的熟练工匠中手工磨练和磨砺。

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Toijro DP大马士革7英寸(180mm)Nakiri刀
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